I vini
Le scelte – La selezione di La Bidule a Treviglio
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La Bidule di Treviglio è un’enoteca e wine bar pensata per chi desidera scoprire, capire e bere bene.
La nostra selezione comprende vini provenienti da tutte le regioni italiane, da alcune zone d’Europa e da realtà internazionali attentamente scelte, con una chiara predilezione per i piccoli produttori artigianali.
Cerchiamo aziende che lavorano nel rispetto del territorio, del tempo e della materia prima, con particolare attenzione alle cantine a conduzione familiare e alle realtà interamente o prevalentemente femminili.
Ogni vino presente sugli scaffali di La Bidule è stato degustato, studiato e selezionato personalmente, non solo per la qualità che sprigiona all'assaggio, ma anche per la storia e i valori del produttore che lo rappresenta.​​
La regione – Valorizzare il territorio bergamasco
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All’interno della selezione di La Bidule di Treviglio abbiamo dato un rilevante spazio anche a vini della Lombardia e della provincia di Bergamo, scelti con particolare attenzione.
Crediamo fortemente che valorizzare il nostro territorio sia fondamentale: per questo premiamo quelle realtà locali che fanno della qualità, della coerenza produttiva e del legame con la terra il loro punto di forza.
Una selezione regionale che dialoga con il resto d’Italia e del mondo, offrendo un racconto completo e mai scontato.​
Esperienza al vostro servizio – Sommelier a Treviglio
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Lasciatevi guidare da noi, Erica e Pietro, sommelier AIS, nell’universo del vino e del sake.
A La Bidule troverete un approccio aperto e disponibile, senza tecnicismi inutili, dove ogni curiosità è benvenuta.
Siamo a disposizione per accompagnarvi nella scelta, parlando di:
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vitigni e territori
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metodi di produzione
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temperature di servizio
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abbinamenti cibo-vino
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occasioni ideali per aprire una bottiglia
Che siate neofiti, appassionati o semplicemente curiosi, La Bidule è un luogo dove sentirsi a proprio agio, imparare qualcosa in più e condividere un buon calice nel cuore di Treviglio.
La formula – Enoteca e wine bar a Treviglio
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A La Bidule, enoteca e wine bar a Treviglio, potrete degustare insieme a noi un calice di vino scegliendo tra le proposte della settimana, sempre in evoluzione.
Se lo desiderate, vi accompagneremo nella degustazione per aiutarvi a comprenderne le caratteristiche, il vitigno, il territorio e lo stile produttivo.
Tutti i vini presenti possono essere:
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acquistati in bottiglia come enoteca
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oppure gustati al tavolo, in un ambiente informale e curato
Una formula pensata per chi vuole fermarsi per un calice, per chi desidera approfondire o per chi cerca una bottiglia speciale da portare a casa.​
