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Erica Bocchi
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Proprietaria di Enoteca La Bidule
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Oct 1, 2026
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5 min
The Sake I Didn’t Expect: From Kyoto to La Bidule
Un calice bevuto a Kyoto ha riacceso la stessa curiosità provata anni prima con il vino. Erica racconta come è nato il progetto sake di La Bidule.
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